тогда вы знаете о нем больше чем авторы... считающие его сахаром... но понятно, что в данном случае я говорю про ощущения и привожу весьма грубые (на грани фола) аналогии...
Это твое ощущение, что авторы считают его сахаром, или они где-то про это явно пишут?
Если есть язык A и язык B, при этом у B динамическая типизация, а у A статическая, и А транслируется в B, то A не является синтаксическим сахаром для B.
Так вот, Groovy вполне возможно является синтаксическим сахаром для java (потому как тут ситуация обратная, у java статическая типизация, а у груви динамическая). С другой стороны, сахар это или нет определяется не только типизацией, поэтому нужно смотреть подробней.
В случае же TypeScript & JavaScript, первый очевидно не является синтаксическим сахаром для второго.